Лесная модница

В сенокос –
горька,
А в мороз – сладка,

Что за ягодка?

 

Весной она покрывается резным кружевом листочков и душистыми цветками, на которые
слетаются пчёлы, а осенью выделяется среди других деревьев рубиновыми ожерельями сочных ягод.

Красненько, кругленько,

Листочки продолговаты.

Весной зазеленела,

Летом загорела,

Осенью надела

Красные кораллы.

Именно ей, рябине-рябинушке, посвящали стихи многие русские поэты, именно её воспевают в русских песнях:

http://youtu.be/24wq2AaySwo

http://youtu.be/Yy1pzbFEVO4

 

Ведь рябина не только красива, но и очень полезна.

Я пойду да помолюся

У рябинушки густой:

Ты спаси меня, рябинушка,

От хворости  любой.

Рябина – копилка натуральных поливитаминов, она содержит каратин, витамины С, Р яблочную и лимонную кислоту, соли кальция, калия, магния и др. По количеству каратина плоды рябины превосходят морковь,, а по содержанию витамина Р рябина занимает одно из ведущих мест среди плодово-ягодных культур.

Листья, кору, плоды рябины всё используют в народной медицине.

Слово специалисту:

http://youtu.be/TtBi8Hgo8nQ

 

Цветки – пчёлам и шмелям,
Плоды – сойкам и дроздам,

А кудрявой ветке –

Место у беседки.

Цветущая рябина – богатый источник нектара и пыльцы; рябиновый мёд приятно пахнет, он крупнозернистый и красноватый, целебный.

Плоды рябины – основной корм птиц зимой; ими так же лакомятся и крупные лесные животные.

Хорошим источником витаминов служат плоды рябины и для домашней птицы.

Из листьев рябины получают коричневую краску

Прочная упругая древесина рябины ценится как материал для различных поделок и инструментов; а еще древесина рябины очень декоративна.

Опытные хозяйки при закладке картофеля на зиму пересыпают его измельчёнными листьями рябины от порчи – на 100кг. картофеля 300гр. сечки рябиновых листьев.

Так как рябина содержит парасорбиновую и сорбиновую кислоту, которая тормозит рост микроорганизмов и плесеней, то она является отличным консервантом пищевых продуктов, поэтому её часто применяют при консервировании.

 Свежесрезанные ветки рябины с ягодами и положенные в воду, сохраняют её свежей несколько лет.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>